最近，除了进口冻品，越来越多的食品核酸阳性。进口车厘子带着焦虑冲上热搜，名不见经传的奶枣也来“凑热闹”，进口啤酒整托外包装、进口乳清粉等纷纷中招。频繁的新闻，让本就对进口食品戴有色眼镜的民众更加恐慌。
为什么消毒后还有阳性？
食物核酸检测阳性，会传染给人吗？
进口食物还能吃吗？
买了的食物舍不得扔，如何处理吃着放心？
别怕，也别扔！央视权威为进口冷链食品正名。你听到的阳性，不是你想的那个阳性！
为什么消毒后还有阳性？
上海市市场监管局副局长许瑾：“检测时，只要有基因的片段，都是一个阳性的结果。采样在前跟消毒在前，对采样结果影响不大。”
张文宏：“表面包装是有阳性这是很正常的。”
“冷链也好，其他的什么也好，其实它本质是通过货品外包装传播的。这本身就提示我们：大家不要光看到食品，关键其实还是冷链。冷链在其中发挥的作用可能是更大的。也就是说环境在其中发挥的作用，比食品本身要更大。不是说食品带毒，关键是环境、包装上带毒。也就是一般的物品，只要环境允许，就可以带毒”。上海市疾控中心副主任孙晓东说。
食物核酸阳性，会传染给人吗？
首先，截至目前全球9000多万例确诊病例，并没有发现因为直接食用冷链食品而引起的感染。另外，核酸检测阳性，不代表具有传染性。
新冠病毒核酸的检测方法是针对它的RNA，也就是说，只要有病毒核酸的片段，无论病毒是死是活全都能测出来，甚至病毒已经死无全尸也可能测出来。
再者，病毒和细菌不同，细菌可以独立存活，但病毒必须在宿主细胞内才能复制，进口货物虽核酸阳性，但表面并没有新冠病毒可以复制的宿主细胞，因此病毒会逐渐分解，失去活力。
除此之外，新冠病毒要有传染性，必须具备两个特点，活病毒 + 病毒载量足够高，二者缺一不可。
进口食物还能吃吗？
严加防范很有必要，但无需因噎废食。
冷链食品检出新冠病毒核酸阳性的概率极低。据国务院公布数据，全国对进口冷链食品的抽检阳性率是 0.048%，并且主要是集中在食品外包装上。
“到目前为止，中国消费了无数的海鲜，买了无数的东西，我只是看概率，因为买了一件国外进来的东西而被感染——到现在为止一例都没有发生。当这个概率比空难还低的时候，你自己决定。”张文宏表示。而且相关部门在进口冷链食品的管控非常严格的，目前进口冷链食品没有核酸检测报告是不能上市的。
进口车厘子阳性让人焦虑，网友甚至扬言通通扔掉，别急！进口水果还能吃吗？看看央视如何回答～
买了的食物别扔，这样处理就可以吃！
如果你已经买了新闻报道的检出阳性的食品，大可不必浪费——加热做熟是最好的方式，如果像车厘子这种只能生吃的水果，多用流水冲洗一会儿，或者用果蔬清洁剂清洗即可。
当然，如果接触到这些冷链食品，通过消毒来预防可能存在的接触性传播是上策。
首先要做好手部卫生，接触后立即洗手，按照“六步法”洗手或再加上手消毒剂就可以了。
然后，对可能接触到的冷冻食品里用的炊具，如刀、砧板及时清洗。在清洗时应该防止飞溅。同时对于刀、砧板可以用加热方法，用开水烫一烫、煮一煮，用60度的水浸泡一段时间都可以。当然也可以等它干了以后，喷75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂喷喷，就可以完全达到消毒的效果，这个时候这些东西就安全了。
当然有一些案台，也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。还要注意这些残渣要及时收集起来，及时送到垃圾收集点。如果对冷冻食品的垃圾独立用一个小包装，及时扔出去是最好的。
如果说此次疫情是场灾难，但它也教人们养成了好习惯——戴口罩，勤洗手，是日常生活中防止疾病非常有效的防护措施。另外，通过正规渠道购买食品也是防控疫情的一道屏障。冬季来临，病毒喜冷怕热，一切皆“冷链”，严加防范很有必要，但无需因噎废食。如果实在想吃又害怕，支持国产食品的时候就到了～
来源：找牛网